〈MH〉札幌ラーメン、白樺山荘は外せない！ ★★★★★

↑すみません。スマホで撮ったんで

あまり美味しそうじゃないかもですが……。

札幌出張の4日間は、1日1ラーメンしてました。

先日のエントリで書いたように、着いた日には

『えびそば一幻』を食べたんですが、

友人に「『白樺山荘』は外しちゃダメよん」と

言われていたので、

すすきののラーメン横丁店に行くも長蛇の列……嗚呼。

なので、これまた帰りの飛行機に乗る前に、

新千歳空港の中のラーメン道場店で食べました

（ココを大活用してますね、僕）。

白樺山荘のスペースは数あるラーメン店の中でも、

一番奥の方の良いポジションにありました。

もちろんオーダーは「味噌ラーメン」で。

これがですねー、美味しかった♪

イメージしてた通りの札幌味噌ラーメンという感じ。

公式HPを見ると、

「白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、

オイスターソース、にんにくなどと合わせる」 

とのこと。

油もそれなりに使われていて、

コクとややこってり感もあるかな。

ボリュームも多めで、

標準トッピングも食べごたえがあって大満足。

スープも具材も麺も、全く手抜きなしで、

かなりバランスにこだわっている印象です。

直前まで二日酔いで完全グロッキーだったんですが、

おつまみチャーシューと、パオ餃子と、

ビールも付けて、

さらには無料のゆでたまごも2個頂きました。

胃腸に優しくない気もしますが、

とってもパワーが出る食事になりましたとさ

（その後、胃もたれはしませんでした）。

白樺山荘は東京にはないみたい。

また5月に札幌に行く予定なので、

その時に堪能してきたいと思います！

美味しかったので★★★★★